Receta: Preparar barras de cereal caseras

Barra de granola casera

Las barras de pueden proporcionar una nutritiva cuando no tienes tiempo para un tradicional. También pueden actuar como una buena energizante durante el día cuando tu energía comienza a decaer. Sin embargo, muchas veces las barras comerciales disponibles tienden a saber relativamente suaves o están cargadas de azúcares y sal. Cuando haces tus propias barras de cereal caseras, puedes controlar la cantidad de dulce y sal para hacer una versión más sabrosa.

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Receta: Pudin de Mango – Coco y Chia

Pudin de Mango coco y chia

El mango es una fruta pulposa rica en magnesio y en vitaminas A y C. Asimismo, cuenta con altas concentraciones de hidratos de carbono lo que hace que tenga un valor calórico elevado. Mexclado con las semillas de chía, consideradas como el superalimento ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 de origen vegetal y coco cremoso para crear un pudín que se come como un postre, pero puede estar en el desayuno todos los días de la semana. A continuación le dejamos esta receta tropical, caribeña y Fit; un Pudin de Mango, Coco y Semillas de Chía

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Receta: Fagottini de brócoli y Salchicha

Fagotini de Brocoli

El fagottini es una especie de pan de hojaldre relleno al estilo rollito y que puede ser muy variado en cuanto al relleno se refiere. Si lo que estás buscando es un buen aperitivo, qué te parecen este delicioso fagottini de brócoli y salchicha.  Existe también una variante del fagottini, que es una especie de masa de pasta, aunque ambos cumplen el mismo objetivo y se pueden rellenar de diferentes ingredientes. En general, te tomará un tiempo de preparación de treinta minutos, además de una cocción de veinte, por lo cual deberás disponer de poco menos de una hora para poder elaborar esta deliciosa receta.

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Receta – Arroz con coliflor, Delicia vegetariana

Arroz con Coliflor

Esta receta es una adaptación vegetariana del Arroz Con Pollo clásico cubano, A pesar de que hay una buena cantidad de recetas de arroz con pollo, intentamos mantener el sabor lo más caribeño posible, condimentando con especias propias de la región, pero accesibles en cualquier ciudad. Se sirve como un buen risotto, condimentado con tomate, sofrito y cerveza. Este plato mantiene la esencia del arroz con pollo original, simplemente cambiamos el pollo con coliflor.

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Receta Fit – Brownie de frijoles negros

Brownie de frijoles negros

Eres loc@ con los dulces y buscas formas alternativas de comerlos? Pues aquí te comparto una receta de un brownie de frijoles negros que al principio no creía que iba a ser tan rica, pero después que probarla y ver que queda exactamente igual a un Brownie regular, sin todas las calorías y con mucho valor nutricional, en fin, se ha vuelto una de mis favoritas. Que la disfrutes!!

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Tostada Primaveral, Una receta Fit.

Tostada Primaveral, Una receta Fit

Nada anuncia la primavera más que los guisantes. Estas pequeñas bolas dulces y deliciosas constituyen un alimento que hace el invierno más llevadero. Puede convertir un puré de guisantes congelados con coliflor en la más sabrosa y verde de las sopas, Saltearlos en aceite de oliva y ajo si necesita un plato rápido, o prepararlas en puré y añadirle Tahini consiguiendo así la más deliciosa de todas las recetas de paté de guisantes que pueda imaginar.

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