Receta – Ensalada de Aguacate, Naranja, Espinacas y Tomates

Ensalada de Aguacate Ensalada de Aguacate

Receta – Ensalada de Aguacate, Naranja, Espinacas y Tomates

Una dieta hipocalórica en conjunto con el ejercicio físico, son la única solución frente al sobrepeso y la obesidad. Sin embargo, llevar una dieta hipocalórica, no significa pasar hambre, sino todo lo contrario, significa ingerir alimentos que generen saciedad pero con menos calorías, les vamos a presentar esta receta de ensalada de aguacate, naranjas, espinacas y tomates que no solo es fácil de preparar, sino que contiene sólo 160 calorías por  servicio.

 

 Ingredientes:
  • 5 onzas de tomates cortados en cubos
  • 5 onzas de ajíes morrones verdes asados (pueden ser de lata o asados en casa)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de vinagre de arroz sazonado
  • 1 paquete (9 onzas) de hojas de espinacas tiernas
  • 1 naranja, pelada y picada en trocitos
  • 1 aguacate maduro mediano, sin semilla, pelado, picado en trocitos

Preparación:

  1. Mezcle los tomates escurridos, la miel y el vinagre en un tazón pequeño; remuévalo todo bien.
  2. Añada las espinacas con la mezcla de tomate, la naranja y el aguacate en un tazón grande. Sirva inmediatamente.

Forma de servir:

Para hacer ensaladas individuales, divida las espinacas en 4 platos de ensalada. Cubra cada uno con los trocitos de naranja y aguacate. Con una cuchara, reparta cantidades iguales de la mezcla de tomate sobre las espinacas. Sirva inmediatamente.

 

Imagén: Listo y Servido

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